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イギリスで日本食に癒される 〜 イギリスワーキングホリデー

イギリスで日本食に癒される 〜 イギリスワーキングホリデー
オススメのパイタンラーメン

 イギリス生活も長くなると、「日本食が恋しくならない?」と良く言われることがありますが、イギリスのチャイニーズスーパーマーケットや、日本食専門のスーパーなどで、日本食材を手に入れることができます。最近では、普通のイギリスのスーパーでも醤油やみりん、酢、味噌、豆腐などが買えるようになっています。ですので、イギリスの自宅で日本食を作ることは、そう難しくありません。
ただ、日本の食材が手に入るようになったとはいえ、日本でおなじみだった芋類(里芋や山芋)、タケノコやゴボウ、レンコンといった野菜類、えのき茸、舞茸などのきのこ類、しゃぶしゃぶや生姜焼き用などの薄切り肉が手に入りにくく、作ることのできる日本食は限られてしまうことも事実です。


 そんな時は、近所にある日本食料理屋さんに駆け込むのが一番ですが、ロンドン以外ですと、日本人による本格的な日本食料理店もそう多くはありません。

 私の住むオックスフォードでも、日本食料理店は増えてはきましたが、なかなか日本で味わえるような本場の日本食を食べられるお店はありませんでした。そんななか、自宅の近所にあり、とても美味しいと評判の日本食料理店があり、仕事の疲れや日々の暮らしのストレスなどを癒すためにも(!)度々通っています。

私のお気に入りは、このお店の人気メニュー「パイタン・ラーメン」。スッキリとした味わいで、とっても美味しいんです。ラーメンはイギリス人やイギリスに住む外国人にもとても人気ですので、お昼になるとこのお店のラーメンを食べにくるたくさんのお客さんで賑わいます。

 イギリス生活で、どうしても日本食に恋しくなってしまったら、美味しい日本食料理屋さんを見つけるだけでも癒されますよ。



2018年02月27日(火) written by あっこ from (イギリス)
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