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イギリスのサンデーランチ

イギリスのサンデーランチ

「サンデーランチ食べに行く?」イギリス人の友達との間によくある会話のひとつです。

イギリスの代表的な料理というかもう文化の一つにサンデーランチと言われるものがあります。サンデーローストとも呼ばれたりします。まだその文化は人々に愛され残っています。家庭料理の一つですが若い人は外に友達同士、カップルなどで食べに行きます。そして、そのサンデーランチを食べる場所がこれもイギリスの文化の一つ、パブです。イギリスのパブはお酒を飲むだけではなく、スポーツ観戦やゲームをしたり、ファミレスのような様々な料理やデザートも食べられます。日曜のお昼時間になると人気のパブはサンデーランチを食べにくる人で沢山です。

イギリスのサンデーランチ

日曜の昼間からギネスなどのビールを片手にサンデーランチを食べておしゃべりをしてリラックスした時を過ごすのが一般的です。
主にサンデーローストとは、ローストしたお肉(ビーフ、チキン、ポーク、ラムなどから選べます)、ヨークシャープディング、ジャガイモや人参、ブロッコリーなどの付け合わせの野菜にグレイビーソースをかけます。好みでアップルソースを使う人もいます。

年々、パブの数は減ってきていると言われていますがパブは今でもイギリス人の憩いの場所という感じです。外にもテーブルを置いたりして天気のよい日は、最高です。おいしい料理や雰囲気のよい店は口コミで人気になります。サンデーローストの値段は店それぞれですが大体10ポンド前後でしょうか。少し高い気もしますが、手のこんだ暖かい料理などで納得です。もちろん店によって味付けも違うので色々なパブに行き自分の好きなサンデーランチを見つけるもの楽しみです。

また面白いことにイギリス人がよく行く観光地では、レストランの前に「サンデーランチあります」なんて看板も見かけることもあります。もちろんお客さんは英国人。やはり異国にいると自国の味が恋しくなるのは万国共通ですね。

2010年10月08日(金) written by ジンジャー from (イギリス)
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