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ロンドン、ナイツブリッジの家庭的ビストロ 〜 イギリスワーキングホリデー

ロンドン、ナイツブリッジの家庭的ビストロ 〜 イギリスワーキングホリデー
絶品のニシン
 ブランド店や高級デパート、ホテル、超高級マンションがひしめくロンドンのナイツブリッジの裏通りに、とっても美味しい家庭的なフレンチ・ビストロがあるんです。ギラギラとした街の雰囲気からは想像もつかない静かな裏通り。こぢんまりとした入り口が可愛いらしいレストラン『Chabrot』に入ると、フランス人のスタッフに迎えられ、フランスへ来てしまったような雰囲気さえ味わうことができます。
ワインのセレクションも豊富で、同店のシグニチャー・メニューともいうべき、フランス本場のロール・キャベツは美味。日本のロール・キャベツよりも旨味とコクがあり、ちょっとリュクスな気分を味わうことが出来ます。フランスらしいルクルーゼのような圧鍋で運ばれ、テーブルでプレートにサーブされる時のワクワク感は何とも言えないものです。私がオーダーしたスモーク・ニシンの酢漬けは、ほっぺたが落ちそうになるほど絶品で、シンプルながら素材を生かしたメニューが日本人の口にも合いそうです。同店のシンボルにもなっているティータオルのようなナプキンは、アット・ホームでコージーなビストロの雰囲気を演出。気の合う友人たちや家族、仕事仲間と訪れるお客さんたちも多く、店内はリラックスしたムードに包まれています。10テーブル弱ほどしかない店内はとても小さいので、出来れば予約をして行った方がスムーズだと思います。普段ナイツブリッジに足を運ばないという方も、よく買い物へ出かけるという方も、ナイツブリッジの喧噪を忘れ去れてくれるオアシスのような同ビストロへ出かけてみませんか。
2012年10月12日(金) written by あっこ from (イギリス)
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