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夏の定番イベント、バーべキュー!

夏の定番イベント、バーべキュー!
道端からBQしているのが分かります。
現在イギリスはサマータイムの真っ最中で、陽が長く、夜は22時頃まで明るいです。天気はといえば少し肌寒い日もありますが、陽が射すと日本の春のような心地よい暖かさになり、近くの公園に散歩がてら芝生の上に寝そべって、日向ぼっこをするととても気持ちが良いです。

夏の定番イベント、バーべキュー!

この時期、天気の良い日、多くのイギリス人は家族や友人たちとバーベキューを楽しみます。ここ数日の間にも、何軒もの近所の庭から大音量の音楽と共にバーベキューからの大きな煙が上がっているのを見かけました。日本でも夏はバーベキュー場でバーベキューを楽しむ方が多いですが、こちらでは自宅の庭でバーベキューを楽しむのが主流です。TESCO、Sainsbury'sなど、どこにでもある有名なスーパーで手軽にバーベキューグリルや炭などが食材と一緒に手に入れることが出来ることからも、バーベキューはイギリスの夏の定番イベントであることが伺えます。

夏の定番イベント、バーべキュー!

バーベキューのメイン食材といえばやはりお肉。スペアリブ、ソーセージ、バーガーや、大きなお肉の塊をじっくり時間をかけて炭火に通します。焼きあがったお肉は、パンに挟んだり、ハンバーガーにしたり、ピタに挟んでケバブ風にしたりと、日本とは少し違ったかたちで頂きます。どの食べ方も美味しいのですが、そのままがぶりつくことほど贅沢に美味しくお肉を頂く方法はない!ということは言うまでもありませんね。

みなさんも青空の下、友人と美味しく楽しいひとときを過ごされては如何でしょうか。
2008年07月01日(火) written by さぷ from (イギリス)
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