ドイツ | ワーキングホリデー通信

様々な味が楽しめる「やまうに豆腐」

　こちらの乳製品やパン、ハムなどがいくら美味しいと言ってもやはり恋しくなる日本食。
外で食べようと思うと、日本食のレストランに行く訳ですが、経営者やシェフが日本人であれば、懐かしく美味しい日本食がいただけますが、日本人以外が経営、調理するレストランでは、見た目は日本食、味は？？と思うことも多々あり、お気に入りのお店を探すのも一苦労です。
現地在住の日本人方であれば詳しく、お店を教えていただくことも可能ですが、自分好みの味が恋しくなったら自炊するのが身体にも一番です。

イグロの冷凍食品シリーズの一部

　ドイツでもオーガニック、健康食品、地元物産利用がブームでありますが、まだまだ冷凍食品に頼っているドイツ人も実際は多いようです。すべての食事を冷凍食品から利用するのではなくとも、旬の時期が短い野菜が多いドイツでは、さまざまな野菜を一年中使用できる、調理時間が短縮できるという理由から、栄養面では新鮮な野菜よりはビタミンは少なくなってしまうという知識を持っているドイツ人でも、冷凍食品を上手に活用しているようです。

　日本で接する機会があったドイツ人たちは、みなさん英語が堪能でした。一般的にも、ドイツ人は英語が上手、と耳にすることはあるかもしれません。過去にドイツに旅行した時も、英語で事足りた記憶があります。なので、ドイツ語はゆっくり勉強していけばいいか、とドイツに来る前は思っていました。

駐車風景

　車大国のドイツは、ベンツをはじめBMW、Audiなど有名メーカーが名を連ねますが、ドライバーにとっては、アウトバーンが整備され、実に運転しやすい国です。
民族性も手伝い、とにかくドイツ人は規則をよく守ります。