2月は自分へのご褒美チョコレートを！　イタリア・ミラノのオススメ | イタリア

ザイーニのヴァレンタイン企画チョコレート。

　今では世界中の多くの国で、恋人たちに捧げる日というイメージが強い2月14日のヴァレンタイン・デーですが、もともとはテルニの聖ヴァレンティーノという名のキリスト教殉教者を讃える祝日として誕生しました。
しかし、すっかり商業的な祭典のようになっていますね。
でも美味しそうなチョコレートやケーキが店頭に並ぶ姿には抗えません。自分用の特別なチョコレートを、この時期に買ってみようと思う人は多いのではないでしょうか。そこで、ミラノのオススメのチョコレート・ショップをご紹介したいと思います。

　Zaini/ザイーニは、美味しいチョコレートが売っているというだけではなく、ミラノ最古のチョコレート工場であり、店の歴史はミラノの歴史と深く結びついています。
1913年、ルイージ・ザイーニによって設立され、今日までずっと細部へのこだわりを続けてきたお店。あらゆる時代を反映したパッケージが素敵でお土産にも最適。2013年にはチョコレート工場創立100周年を記念し、コルソ・コモ地区にカフェ併設のショップをオープン。
ここで美味しいコーヒーやホット・チョコレート、朝食から食前酒まで楽しめる空間になっています。ちなみに、クリスマス時に売り出されるパネットーネもとても美味しいので、その時期にミラノにいらしたら是非試してみてください。

ミラノ中央駅のミニ・ボドラート・ショップ。

　1943年に誕生し、今やチョコレート愛好家なら誰でも知ってるボドラート。
ミラノ中央駅の1階にミニ・ブティックがオープンしました。駅にあるということで、旅行中の甘み補給用や、小さなギフトセットが中心の店舗です。ここのチョコレートは保存料や添加物を含まずに、植物性脂肪の量を減らし、でも味を変えることなく……という難問に取り組み、実験を重ねているチョコレート・ショップ。
もちろんグルテンフリー製品も取り扱っています。ミラノ中央駅構内にあるので、電車に乗る前にちょっとのぞいてみてはいかがでしょうか。

リナシェンテのポップアップ、 ラ・ペルラのトリュフ・チョコレート。

　ラ・ペルラはトリノ生まれのチョコレート・ショップ。1992年に誕生しました。
創業者のセルジョ・アルツィッリは、自分がセリアック病であることを知り、そこから自分も楽しめるチョコレート作りの技術を学び始め、会社設立に成功。今も研究を続けながら、日々チョコレートの製品開発に取り組んでいます。
トリノはチョコレートの街としても有名で、特にトリュフ・チョコレートが美味しいです。ラ・ペルラではグルテンフリーの製品や乳糖不使用の製品なども豊富で、市場のニーズにあわせたチョコレート・ショップ。ヴァレンタイン時期の今、ミラノのリナシェンテ百貨店7階に期間限定のポップアップ・ストアがオープンしています。

ミラノのチョコレート王 クナムのショップはシンプル。

　キング・オブ・チョコレートの別名を持つクナム・ショップは、ミラノを代表するチョコレート店。創業者エルンスト・クナムは、ドイツ人ですが、世界のさまざまな星付きレストランで経験を積んだ後、1989年にミラノに来て、1992 年にミラノのアンフォッシ通り10番地に店をオープンしました。
ここのチョコレートは見た目も美しく、ちょっとしたプレゼントにも必ず喜ばれること請け合いです。またクナム・ショップで味わう価値があるのは、なにもチョコレートだけではありません。
最近は次々とケーキも売り出していて、ザッハ・トルテなどの古典的なケーキをはじめ、フォンダン・ショコラ、イチジクなど季節のフルーツを使ったチョコレートケーキ、シナモンなどのスパイスを使用したオリジナルケーキなどがショーケースに並んでいます。
早めの時間に行かないと売り切れ続出なのでお気をつけください！