ミラノのオーガニック・カフェ | イタリア

オーガニック・カフェの外観。

　ヨーロッパではオーガニック市場が急成長していて、巨大産業になっているようです。オーガニックとは有機栽培の意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のこと。そこで生まれた野菜などを使ったお料理が健康に良いと大流行です。
ここミラノも例外ではなく、次々とオーガニック・カフェやレストラン、コスメなどのショップがオープン。
簡単に利用できるミラノのオーガニック・カフェを今回はご紹介します。

手書きのメニューを解読してみよう！

＊ Lattughino Via Anfossi 2
こじんまりとした店内は白を基調にまとめられていて、とても清潔な感じが、いかにもオーガニック・カフェ！
カウンターを見れば、新鮮な有機野菜が色々と並び、どれにしようか迷います。メニューが手書きなので、日本人には少々解読が難しいですが、今日のオススメなどを聞いて、色々と挑戦してみましょう。サラダ、スープなどが豊富にありますが、もちろんフルーツもオーガニック。個人的にはチーズケーキが美味しいと思いました・・・甘いもの好きな方、是非試してみてください。

木目が優しいオーガニック・カフェ。

＊ Bio Sapori Regionali Via Lattuada 2
このカフェはイタリアで最初に「オーガニック認定」を受けた場所。イートインのみならず、イタリア中のオーガニック食材が手に入ります。
インテリアは木目を利用した、暖かみのある落ち着いた雰囲気。オススメはランチ・タイムで、10ユーロのコースがあります。

有機野菜が並んで健康になりそう。

＊ Mens@Sana Via Crema 12
こちらもイートインだけでなく、オーガニック食材を扱っていますが、上記のお店よりも小さなスペースですが・・・
夜は9時30分まで営業していて、軽い夕食も楽しめます。夕食でもだいたい10ユーロぐらいからあり、お財布にも優しいオーガニック・カフェです。