今年の「パンケーキの火曜日」はいつ？　復活祭前、アイルランドの風習

好きな人が多いクレープ。
トッピング色々で楽しい！

　来たる3月4日は「Shrove　Tuesday（ざんげの火曜日）」。この次の日からイースターまではキリスト教でいうLent（レント/四旬節、受難節）です。この期間は、イースター前までの斎戒期となっています。
　この時期、アイルランド（や英国）の外ではカーニバルが開催されたりする国が多いですが、この国ではそういった風習がない代わり、パンケーキやクレープを食べる伝統があります。そのため＜Pancake Tuesday＞とか、＜Fat Tuesday＞としても知られています。
　
　なんでもイエス・キリストの復活を祝う準備期間として、食事を制約したり派手な振る舞いを自粛したりするため、レントが始まる前に卵などの贅沢品を使い切る、という意味でパンケーキを作って食べるのだとか。

アイルランドのスーパーでも
「パンケーキの火曜日」の宣伝が。

　レント前日にパンケーキを食べる風習があるのは、アイルランドや英国以外にはフランス（Mardi gras/マルディ・グラ）もなのですが、何年か前、このフランスのマルディ・グラ（アイルランドでいうFat Tuesday）を巡って、長年のフランス人の友人と軽く討論になったことがあります（笑）。
　ある日、この友人とパンケーキ・チューズデー（マルディ・グラ）の話をしていた時、友人が「フランスでは、アイルランドとちがって毎年同じ日にクレープやパンケーキを食べるよ。毎年異なる日ではないはず。」と言うのです。

フランスのスーパーで見かけた、
「キャンドルマス（にクレープを食べよう）」
的な広告案内。

　そんな馬鹿な、パンケーキ・チューズデーはイースターと連動しているので、毎年日が微妙に変わるはず。変わらないのは「火曜日」ということだけ。マルディ・グラの“マルディ”はフランス語でも“火曜日”という意味だし…、と反論する私に対し、そのフランス人の友人は「いや、違うよ～。フランスだと毎年２月２日がマルディ・グラだ」と言い張るので、調べてみることにしました。
　すると友人の言う通り、フランスでは毎年2月2日にパンケーキを食べる伝統がありました。でもそれはマルディ・グラとは別の「キャンドルマス」という日に祝う伝統行事でした。

　キャンドルマスもキリスト教のイベントで、クリスマスから40日後の2月2日に、太陽を思わせる、丸くて黄金のパンケーキやクレープなどを食べることで、その年は実りある素晴らしい１年になると信じられているのだそう。

　たまたま異なる理由でキャンドルマスとマルディ・グラの両方で同じものが伝統的に食されているところから、イスラム教の友人は勘違いしていたようです。

　ということは、フランスでは2月か3月に2回も続けてクレープやらパンケーキを食する伝統がやって来るんですね！私はパンケーキもクレープも大好きなので、2回と言わず、何度でも食べることができそうですが（笑）。