ラーメンはインスタントが常識！！！ | 韓国

インスタントコーヒー！ クリームが入ってるの見えますか？

先日、韓国では選挙が行われました。選挙を仕事がお休みな日曜日にする日本とは違って、韓国では選挙の日が休日です。日本も鳩山総理が辞任し、韓国も日本もアジアの政治の世界は、忙しくなってきましたね。
今回は、前回の健康茶の話（韓国で健康茶ブーム？！　〜　韓国ワーホリ）に続いて、『食』に関してお話したと思います。前回でもお話したように韓国は、あいさつでも「ご飯食べた？」と聞く位、食に対して、日本より考えている事がよくわかると思います。

チーズラーメン

そんな韓国でも、主婦の味方のインスタントはたくさんあります。例えば、インスタントコーヒー。昔は『コーヒーはインスタント』が当たり前でした。韓国のインスタントコーヒーは、コーヒー、ミルク、砂糖が皆一緒に入っています。こんな所にせっかちな国民性が見てとれます。最近では、カフェを中心としたドラマが流行ったおかげで、『バリスタ』という言葉も定着し、甘いインスタントコーヒーとは違い、香りのいいコーヒーの味がわかる人が増えてきた気がします。

ラッポギ

インスタントの中でも、やはり、韓国のラーメンは、はずせません。最近は、種類もたくさん出ていて、鍋のシメとしてもインスタントラーメンは大活躍です。日本では、ファミレスなどで、冷凍食品は許せても、インスタントラーメンが出た！となれば、かなり眉をひそめると思いますが、そこは韓国。普通に食堂などで出てきます。最初は、家で食べるものと決め込んでいた私も、チーズラーメンやラッポギには、はまりました。
チーズラーメンというのは、その名の通り、インスタントラーメンにとろけるチーズが入ったラーメンです。辛いラーメンにチーズを入れることによって、辛さをまろやかにし、こくが出て、とてもおいしいのです。それから、ラッポギは、伝統食の韓国餅をアレンジしたトッポギにインスタントラーメンの麺を加えて作った食べ物です。ラッポギの『ラ』はラーメンの『ラ』から来ていて、こくがあるトッポギのソースに、インスタントラーメンの麺が入っているとかなり、辛くても食べれてしまうのが不思議な位です。

ドラマ等でも蓋を使って食べてる姿をよく見ます。

原価も安いので、小腹が空いた学生にも200円前後という値段は優しく、インスタントラーメンで作るという事もあって、そこらへんのファーストフードより早く作れるので、仕事帰りのサラリーマンには、人気があります。そもそも韓国の食堂で『ラーメン下さい』と注文すれば、必ずといって出てくるインスタントラーメン。ワーホリに行って、ラーメンを買って食べるのもいいと思いますが、一度、韓国人の作ったインスタントラーメン、食べて見ては如何でしょうか？