オーストラリア | ワーキングホリデー通信

現在のジャパレス（日本食レストラン）事情

　前回『現在のジャパレス（日本食レストラン）事情　～その１　オーストラリアワーホリ』
に引き続き、ジャパレスの現在を紹介します。

　日本食レストランで働くというと、英語が出来ない人＝日本食レストラン、と解釈している方が多いようですが、日本食系でも英語が話せないと雇ってもらえません。英語ができなくてもいいのではなくて、英語が下手でもいいということです。

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2010年12月31日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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現在のジャパレス（日本食レストラン）事情　～その１　オーストラリアワーホリ

　ワーホリの仕事の定番と言えば、ジャパレス（日本食レストラン）ですね。
私が、2004年にワーホリでオーストラリアへ入ったとき、さっそく始めた仕事がジャパレスのウェイトレスでした。

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2010年12月17日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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　仕事探しを、始めるにあたって前もって準備しておいたほうがいいものを、ざっと紹介します。
まざ、こちらで、お酒を出すレストランをLICENSED（ライセンスド）と言います。このライセンスドレストランや、バーで働こうと思うと、お酒を取り扱う免許が必要になります。日本ではレストラン自体がアルコール取り扱いの免許を持てばよいとされてますが、こちらでは提供する人達も免許が必要です。　それをRSA（responsible service of alcohol）と呼びます。

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2010年12月03日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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オーストラリアの雇用体系＆最低賃金

　今回はオーストラリアの雇用体制を簡単に説明します。
雇用体系は、大きく3つに分かれていて、フルタイム（週40時間ぐらい）、パートタイム（週10時間～20時間ぐらい）学生ビザ保持者の人達がたいていパートタイムで働いてます。そして、カジュアルと別れます。このカジュアルと言うのは、不定期なポジションで、必要なときだけ働きます。店側から、今日人手が足りないからとか、予約が多いから入って、などと必要に応じて呼び出され、働きます。シフトに固定されはいない状態なので収入を生活のあてにしてる人には、よくないですね。週に1,2回入れるか入れないかぐらいだったり、1週間何も連絡なかったりなど。ですが、そんな不安定な分、時給はちょっと高めに支払われます。通常の時給の25％増しぐらいです。

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2010年11月19日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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仕事探し、履歴書持って店頭に飛び込みましょう！　その２

カフェのパティスリー。
名前と単価を全部覚えないといけません。

　前回『仕事探し、履歴書持って店頭に飛び込みましょう！　その１～　オーストラリアワーキングホリデー』から引き続いて、店頭での飛び込み手段を紹介します。
まず店に入ると、店員さんが誰か一人対応してくれるので、その方に、挨拶が終わると、ようやくここで、自分は仕事を探していて、ウェイターのポジションを希望でとか、キッチンハンド、販売、キャッシャーの仕事を探してる等、伝えます。
　だいたいここまで言い終えると、「レジュメ（履歴書、CVとも言います。）持ってきた？」と聞かれます。ほとんどの店が、現在スタッフが必要なくても、もし欠員が出たときのためにと、一応履歴書だけは預かるところが多いです。私の経験から行くと、50件ぐらい履歴書を持って行って、その場で仕事の空きは無いです！とキッパリ断られたのは、3回ぐらいです。

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2010年11月05日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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仕事探し、履歴書持って店頭に飛び込みましょう！　その１

シティの中心部

　前回、ローカルジョブの探し方『仕事探しを始めよう♪』をサラッと紹介しましたが、今回は店頭に直接売り込みに行くやり方を説明します。
まず日本では、仕事探しをするとき、履歴書を持って店に直接飛び込む！そんな経験のある人は、あまり居ないでしょうが、こっちでは普通です。外国人達だけでなく、現地のオージーたちも、就職活動するときは直接オフィス訪問しているそうです。

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2010年10月22日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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仕事探しを始めよう♪

現地の新聞の求人欄

　以前にもオーストラリアでの仕事探しの情報集めの仕方を紹介しましたが、今回はその情報を手に入れてからの先について紹介します。
ワーホリの方達がよく就く、カフェ、レストラン、バー、テイクアウェイショップ、ニュースエージェンシー（キオスクのような小さな売店）、お土産屋、クリーニング、配達員などのサービス業について紹介します。

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2010年10月08日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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生活の助け、ゴミと水。

大量買いするとかなりお得な水。
一本あたり30円程度まで落ちます。

今ではほとんどの国でゴミ捨てが有料化されてますが、国土の広すぎるオーストラリアでは、ゴミ問題はまだまだ深刻問題にはなってないようです。
そのためか、街のいたるところに、ゴミ箱がたくさん設置されてあり、アパートのゴミ捨て場も無料でゴミ捨てが可能です。無料と言うことは家計にとってとてもありがたいことです。

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2010年07月02日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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ワーホリ生活の第一歩、部屋探し

前回の「ワーホリ生活の第一歩、部屋探し～その２」に引き続き、部屋探しについて紹介します。

次にこっちから部屋のオーナーに確認することは、家賃の中にどこまで含まれているか。電気代、水道代、インターネットは込みか？　そしてボンド（保証金）は何週間分か。AUSの保証金は大きな損害がなければ、ほとんど返ってきます。ですが、これも念を押して、再確認したほうがいいです。

そしてロケーションも、避けたほうがいい危険地域もあるので、現地の知り合いや、そこのエージェントのカウンターの方に聞いてみるといいです。（どうしてもわからない場合、パースに関してでしたら私でよければお答えします。）

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2010年06月04日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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ワーホリ生活の第一歩、部屋探し

シェアハウス、仕事、リフト募集
など様々な情報が掲示されてます。

　前回、ネットでの部屋探しを紹介しましたが、今回は掲示板について紹介します。
ネットもいいですが、一番早くて明確なのは、現地の掲示板です。たいてい日本の無料エージェントや日豪センター、また韓国の留学エージェントに行くと、大きな掲示板が設置されてあるので、そこにたくさんの張り紙が貼ってあります。（会員でなくても誰でも閲覧できます。）

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2010年05月21日（金） written by ＳＥＯＹＵＫＩ from (オーストラリア)

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