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フランス | ワーキングホリデー通信

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200902202674

Short trip in Europe

Short trip in Europe

先週末はパリからアントワープ（ベルギー）とアムステルダム（オランダ）に足を伸ばす。まずはパリ北駅からアントワープ中央駅までタリス（快速列車）で約２時間の旅。今回タリスに久しぶりに乗って驚いたのは、以前と比べて随分便利になり、サービスが良くなっていたこと。今回乗った一等車では食事の他、ドリンク、スナックのサービス、wifi（インターネット）、雑誌などがすべてサービスとして料金に含まれている。お陰でとても快適な旅になった。
2009年02月20日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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200902172669

フランスのきのこ

フランスのきのこ
大きなエリンギ。スーパーでは
フランス人が不思議そうに見ていました。
きのこのおいしい季節といえばもちろん秋ですが、今時はきのこに限らずあらゆる食材が世界から調達され、季節感などありません。そしてフランスではかなり盛んにきのこの栽培が行われているのも理由です。白いマッシュルームなどは湿った地下の穴倉で栽培されています。
2009年02月17日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200902062657

French Musique scene

French Musique scene

先週はパリの音楽シーンを探りにいくつかのコンサートへ。その中でも印象的だったのがパリのオランピア劇場で行われたライブ。フランスのTVチャンネルM６の音楽プログラムの収録も兼ねたこのライブにはフランスで超売れっ子のアーティスト、Superbus、Sheryfa Luna、Gregoireの他、イギリスのシンガーソングライター、エイミィ・マクドナルドなどが出演し、コンサートを盛り上げた。
2009年02月06日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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200902032651

フランスの漬物

フランスの漬物
小さなキュウリとカリフラワーの漬物。
有名なマスタードメーカーの容器を流用して
いますが、中身は自家製。
塩、砂糖、粒マスタード、
コリアンダー、ハーブ、などで
お好みに味付けした食酢に漬けるだけ。
フランスで漬物というと何か奇妙な感じがしますが、たとえばピクルスなど想像してはどうでしょう？コーニションという名前の小さなキュウリのような野菜の酢漬けがまさに漬物です。ハーブとマスタードの香りがきいたあまい酢に漬かったものは想像に難くないでしょうし、日本でもみかけますね。同じようにカリフラワーだったり、小さなたまねぎだったり、キュウリだったり、そして赤や緑の唐辛子のものもあります。
2009年02月03日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200901232628

Paris Local Gourmet

Paris Local Gourmet

フランスに来てからファイン・フーズに囲まれた毎日。牡蠣もベストシーズンは過ぎたものの、まだまだ美味しいですよ。こちらでオイスターをオーダーすると、必ずフレッシュ・レモンとエシャロットの入ったビネガーが付いてきて、それらと一緒に食べるとより一層美味しく頂けます。日本でいえば、カボスとポン酢、そしてねぎといったところでしょうか。フランスのオイスターは日本に比べて少々くせがあり、苦手という人がいるかもしれません。お店によっては、塩分の濃度の違う数種類のオイスターが用意されているところもあります。
2009年01月23日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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200901202622

パリの雪

パリの雪
この程度の雪ならもんだいありません。
東京辺りではちょっと雪が降るとあっという間に交通が混乱してしまいますが、雪への脆弱さではパリもかなりのものです。ただパリとその近郊の場合、公共交通ではなく自動車の依存が高いので道路のほうが深刻です。
2009年01月20日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200901062606

パリの橋探訪

パリの橋探訪
ポンヌフ(Pont neuf)、日本名新橋。
ヨーロッパの大都市には必ず中心に大きな河川があります。それは街の発展に水運が欠かせなく、セーヌが流れるパリも例外ではありません。そして川と川に架かる橋は街の景観の重要なものになっています。
2009年01月06日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200812232588

クリスマス電飾のトレンド

クリスマス電飾のトレンド
一軒家のクリスマス電飾は華やかですが、
電気代がいかほど？
いよいよクリスマスです。先週末から学校はお休みになり、それにあわせて世の中はクリスマスバカンスモードに入り、渋滞していた道路や通勤の混雑は突然なくなります。しかしクリスマス商戦は最後の追い込みです。街の電飾も今が最高潮。
2008年12月23日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200812092569

今年最後のおつとめ、納税。

町はいよいよクリスマス一色ですが、その前にフランスでは今年最後のおつとめがあります。住んでいる地域や状況によって異なりますが住民税の最後の納付期限が今月半ばにあります。

フランスでは所得税などの直接税は給与所得からの天引きではなく個人が納付し、所得申告も個人で行われます。給与所得のみならずそれに付随する各種控除、給与以下外の所得、その他、などなど個人ですべて申告しなければなりません。代表的なのが通勤に使用する車で、距離に応じていくつかの控除のシナリオがあります。
2008年12月09日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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200811252557

季節の定番ボジョレーヌーボー

季節の定番ボジョレーヌーボー
当日、店頭にはワインがどっさり並びます。
ボジョレーヌーボーが解禁されました。日本のテレビでは午前零時のカウントダウンとともに乾杯という映像がニュースで流れていました。出荷数は年々減っているようですがすっかりこの季節の定番となったようです。
2008年11月25日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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