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フランス | ワーキングホリデー通信

フランス | ワーキングホリデー通信
201111084177

フランス和食

フランス和食
典型的なフランスの和食レストランメニュー。
串焼き+ごはん+味噌汁という食事は？？？
けど写真入り単品寿司はきれいです。
最近の創作寿司では春巻寿司が人気？
先日のことです、職場の同僚がこんなことを尋ねてきました。「こないだ日本料理レストランに行ってきたんだけど、その日のおすすめがスシでもサシミでもなく、程よく火の通った鴨肉だったんだけど・・・」。はたしてその店が正真正銘和食だったのか？それともあまたあるインチキ日本食のひとつだったのか？
2011年11月08日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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201111014166

ただの紙遊びに終わらない、伝統工芸・カルトナージュ（Cartonnage）

ただの紙遊びに終わらない、伝統工芸・カルトナージュ（Cartonnage）
教室を覗いてみました。
土台の厚紙に布を貼っています。
今日は身近なフランス伝統文化のご紹介。カルトナージュ、という言葉を聞いたことがありますか。私はこちらに来て始めて知ったのですが、最近では日本でも認知度が上がってきているようです。
2011年11月01日（火） written by びじっく from (フランス)
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201110284161

コート・ダジュールへ週末旅行！

コート・ダジュールへ週末旅行！

パリに住んでいると、魚介類の値段が高いなぁとつくづく思います。日本で手軽な価格で手に入る豊富な魚介類がたまに恋しくなったりします。美味しい魚介類が食べられるよ！という言葉につられて、先日コート・ダジュールまで週末旅行に言ってきました。
2011年10月28日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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201110254157

ストラスブール散策

ストラスブール散策
ストラスブールの大聖堂、
塔全体が写真に納まる
ベストポイントはここ！
10月始め、フランス東部アルザス地方ドイツ国境そばのストラスブールに行ってきました。仕事ででしたが夕食前時日没前に小一時間だけ散歩する機会がありましたので街中をうろうろしてみました。ＥＵ議会のあるフランスでもヨーロッパでも需要都市ではありますが、歩いて回るにはずいぶんべんりなこじんまりした町です。残念なことに１０月はストラスブールの観光シーズンにはちょっと早く、本番はクリスマス市がある１２月からです。
2011年10月25日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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201110184148

今年はL’ete indien！アルザスの秋。

今年はL’ete indien！アルザスの秋。
まだ収穫されていないブドウも。
遅摘みほど甘くて濃厚な味になるそうです。
アルザスの秋はブドウ畑から。
ワイン街道の周辺では住宅以外はほとんどといっても良いほどブドウ畑です。夏は緑一色だった畑に少しずつ黄色い絨毯が広がってきました。

秋はワイン作りの季節。朝からブドウの収穫をしている様子や、採ったブドウを山積みにしたトラックを良く見かけます。このワイン作りのおこぼれ、ともいうべきなのがヴァン・ヌーボー（Vin Nouveau）。発酵途中のジュースの様なワインです。この時期にしか飲めないので来年いらっしゃる方は是非！今年は、気づいた時にはもうどこも売り切れで逃してしまいました。残念。
2011年10月18日（火） written by びじっく from (フランス)
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201110144142

ヨーロッパ経済中心都市

ヨーロッパ経済中心都市

　最近何かとヨーロッパでの金融危機が騒がれ、ずいぶん円に対してのユーロの価値が下がってきていますが、EU加盟国の中でも比較的経済的に豊かであると言われるフランス、ドイツの両国でさえもかなり物価が違うことに先日驚きました。
2011年10月14日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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201110114137

フランス格安ビールで乾杯

フランス格安ビールで乾杯
フランスで売られている格安ビール、
これはベルギー産。
330ml缶€0.3、500mlで€0.45
ビールの税率、日本が世界で一番高いと言うのはご存知でしょうか？後にその税率を嫌って発泡酒や第三のビールなどという節税ものが登場するのですが、こちらも脱税はユルサンとばかりにじわじわと増税の餌食になっているようですが。さあ、フランスはどうでしょう？
2011年10月11日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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201110044127

一日かけられる、ベルサイユ宮殿。

一日かけられる、ベルサイユ宮殿。
始めの建物が「ベルサイユ宮殿」。
これだけでもかなりの見ごたえ。
ベルサイユ宮殿は有名な観光地ですが、パリ市内からはちょっと離れています。パリ市内の観光を優先してしまうとなかなか足を伸ばせなかったりする場所。なのですが、実は前回のモンサンミッシェル旅のついでに行ってきました♪
チケットはネットで事前に購入しました。チケット売り場と入り口が離れているので移動する手間が省け便利。特に週末は何をするにも並ぶので素早い行動が鍵です。朝早く出発したので始めは空いていましたが１１時を過ぎると混雑が。
2011年10月04日（火） written by びじっく from (フランス)
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201109304123

ノルマンディー海岸の女王、ドーヴィル

ノルマンディー海岸の女王、ドーヴィル
ドーヴィル市庁舎
　先週末、フランス、カルヴァス県のドーヴィル（Deauville）に行ってきました。『ノルマンディー海岸の女王』とうたわれるこの町にはビーチ、カジノ、そして沢山のホテルがあり、バカンスのピークを過ぎた９月下旬でも沢山のツーリストが見られました。
2011年09月30日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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201109274119

フランス秋のワイン祭

フランス秋のワイン祭
いつも買い物をするスーパーから
ワイン祭先見+試飲会のお誘いが来ました。
秋、9月になるとフランスの大手スーパーマーケットでは年中行事として「ワイン祭」が開かれます。秋の収穫シーズンの先取りと言うことなんでしょうか、しかしもちろんブドウの収穫やワインの新酒とかは関係ありません。新酒と言えばボジョレーヌーヴォーまで待たねばなりません。
2011年09月27日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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