フランス | ワーキングホリデー通信

アルザス料理　堪能！

アルザスワイン

冬が寒い地方の料理はクリームを使ったりしてこってり系になることが多いようです。ここ、アルザスも、寒い冬にはがっつり食べて（？）体力をつけよう、ということなのでしょうか。
アルザス料理の紹介をしたいと思います。
まずシュークルート。千切りキャベツを塩漬け・発酵させたもの、肉の塊、ソーセージ、じゃがいもなどと一緒に白ワインで煮た料理。冬に食べるのが定番だそうで、まさに今がうってつけ！私はアルザスにきて数えきれないほど食べています。そのたびにお腹がはちきれそうになるのですが。。このキャベツはドイツではザウアークラウトと呼ばれており、この山盛りな盛りつけ具合といい、もとはドイツ料理の雰囲気を漂わせている一品です。

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2012年12月28日（金） written by まっきー from (フランス)

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華麗なるフランス国民議会！

国民議会内にある図書館

　フランスの下院に相当する議会、Assemblee Nationale（国民議会）に足を運びました。フランスは、二院政で、この国民議会ともうひとつはSenat（元老院）からなっています。両者とも独立した議会です。国民議会がブルボン宮殿を、そして元老院がリュクサンブール宮殿を使用しています。両者とも、歴史と伝統の重みを感じさせられる、素晴らしい造りになっています。このブルボン宮殿は、ルイ１４世の庶子、ルイーズ・フランソワーズ・ドゥ・ブルボンによって建てられました。ここにはかつてのフランスの国力を象徴する、豊かで華やかな時代の雰囲気が残っています。

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2012年12月21日（金） written by Paris Eyez from (フランス)

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いよいよ選挙、フランスから投票

わたしが投票したのは
パリにある日本大使館でした。

このメールマガジンが公開される火曜日にはもうとっくに情勢どころか結果がすべて出揃っているはずですが、１２月１６日には衆議院選挙がおこなわれます。前回の与野党逆転からはじめての選挙でどうなることでしょう？争点も一杯です。でも選挙に関してはフランスではあまり話題になっておりません。

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2012年12月18日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ『フランスで暮らす』 from (フランス)

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アルザスのクリスマス準備

マルシェ・ド・ノエルの光景

12月に入り、ストラスブールではさっそく雪が降り始めました。街はクリスマスイルミネーションが始まり、マルシェ・ド・ノエルが始まり、そして白い雪の雪化粧をしたら完璧なクリスマスムードです♪
日本でも良く知られるクリスマスマーケット、フランスではマルシェ・ド・ノエルですが、木で出来た小屋では暖かいヴァン・ショーVin chaud（スパイス入りのホットワイン）やツリーの飾り、ハチミツやコンフィチュール、クリスマス用のお菓子が山のように積まれて売られています。もう、眺めるだけで興奮気味です。

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2012年12月14日（金） written by まっきー from (フランス)

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中世にタイムスリップ！

　パリのど真ん中に位置するシテ島。その西側（パリ１区）に、幽玄にそびえるお城のような建物があります。コンシェルジュリーと呼ばれる、現在では貴重な中世のゴシック建築の建築物です。もともとフィリップ４世の宮殿でしたが、１４世紀後半以降、牢獄として使用されました。今は観光名所となっていて、中を見ることができます。

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2012年12月07日（金） written by Paris Eyez from (フランス)

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フランス、クリスマス準備

ショッピングモールのすごい
クリスマス飾り、子連れの
買い物客はこんなので子供の
気が晴れてくれればと願うものです。

１２月に入りいよいよクリスマスシーズン本番です。フランスでは１１月半ばからすでに長いクリスマスセールの様相ですが、一大消費期のこの時期に景気の冷え込みは厳しいようで今年のクリスマス消費は例年を大きく下回るような話が報道されています。とはいえクリスマスです。

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2012年12月04日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ『フランスで暮らす』 from (フランス)

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クリスマスイルミネーション　スタート！！

ヴァン・ショー

今年もついにやってきました、クリスマスシーズンです！
ストラスブールでもクリスマスイルミネーションが始まりました。先週の金曜日にカウントダウンで一斉に点灯され、集まった人々はお祭り騒ぎ！街の中心のノートルダム大聖堂前の広場や各広場ではクリスマスマーケットが開かれ、かわいい木で出来た小屋でクリスマスの飾りやお菓子（パン・デピス＝スパイスがたくさん入ったお菓子）、ヴァン・ショーが売られています。
ヴァン・ショーはフランス語でVinヴァン（＝ワイン）chaudショ（＝温かい）。レモンやオレンジ、シナモンなどのスパイスやはちみつなどを入れた温かいワインです。みんなクリスマスマーケットをまわりながら寒いのでこれを飲んで暖まります。私はクリスマスマーケットに漂うこのヴァン・ショーの香りをかぐと、クリスマスだなぁー！！としみじみ実感します。

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2012年11月30日（金） written by まっきー from (フランス)

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フランスのスポーツと移民事情

　先日パリ・ベルシーを会場に、フィギュアスケートの国際競技際、エリック・ボンパール杯が行われ、日本人選手もこの大舞台で大いに活躍しました。男子シングルで無良崇人選手がGPシリーズ初優勝を飾り、ペアで、ロシアの代表としてアレクサンドル・スミルノフ選手とペアを組む、日本人の川口悠子選手も優勝を収める結果になりました。

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2012年11月23日（金） written by Paris Eyez from (フランス)

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フランスでは洗顔しない！？

渡仏して約２カ月、持ってきた自前の日本の洗顔料を使い果たしたため、新しいものを購入しようとスーパーへ行きました。
安いのでいいから大きいスーパーの量産品でもさがそうっと！と思っていたのですが、探しても探しても洗顔コーナーらしきものが無い。。メイク落とし、ボディソープ、保湿クリーム、シャンプー・・・はある。石けんもある。　が洗顔・・・無い？

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2012年11月16日（金） written by まっきー from (フランス)

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