【写真:夕食の1ｺﾏ: ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟと白身魚のｸﾘｰﾑ煮】

今回は,ｲｷﾞﾘｽでの入院生活での食事について触れてみたいと思います.ｲｷﾞﾘｽの入院生活が快適に過ごせたのは,食事のおかげでもあったと言えるかもしれません.

入院して最初の数日は体調も悪く食欲もなかったので,食べられるものも限られていましたが,ﾎﾟﾘｯｼﾞ(ｵｰﾄﾐｰﾙ粥)やｽｰﾌﾟ,ﾖｰｸﾞﾙﾄやｾﾞﾘｰなどはのど越しもよく,重宝しました.

私の入院していた病院では,毎晩,夕食後に翌日のﾒﾆｭｰが配られ,朝食.昼食.夕食に食べたいものをﾘｽﾄから選んで,それを就寝前に提出するという具合でした.基本的に朝はﾎﾟﾘｯｼﾞとﾄｰｽﾄのｼﾝﾌﾟﾙな食事でしたが,昼食や夕食はｻﾗﾀﾞやｽｰﾌﾟ,ｻﾝﾄﾞｲｯﾁなどの軽食からｷｬｾﾛｰﾙ,ﾛｰｽﾄ肉などのﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりの食事まで,その日の体調に合わせて数種類の選択肢から選ぶことができました.

入院して数日は朝はﾎﾟﾘｯｼﾞ,お昼はｽｰﾌﾟ,夜はｻﾗﾀﾞをﾘｸｴｽﾄしていましたが,食欲が戻ってからは朝はﾎﾟﾘｯｼﾞ+ﾄｰｽﾄ,お昼はｻﾝﾄﾞｲｯﾁ,夜は2〜3ｺｰｽをﾘｸｴｽﾄしていました.ﾒｲﾝはｲｷﾞﾘｽの一般家庭でもよく食べられているｺﾃｰｼﾞﾊﾟｲ,ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ,ｽﾊﾟｹﾞﾃｨﾐｰﾄｿｰｽ,ﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽなど.ちょっと脂っこいものが多いので,体調の悪い時には受けつけられなかったのですが,すべて手作りというだけあってそれなりにおいしかったです.

なかでもおいしかったのはｽｰﾌﾟ!ﾄﾏﾄ,ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ,ｷｬﾛｯﾄ&ｺﾘｱﾝﾀﾞｰなど,ほぼ毎日出たｽｰﾌﾟすべて大満足のおいしさでした.食事の時間が入院生活のひそかな楽しみでもありました.

次回,ｲｷﾞﾘｽで入院生活 (3)に続きます.