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フランス | ワーキングホリデー通信

フランス | ワーキングホリデー通信
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フランスのバーゲン

フランスのバーゲン

欧州財政不安が世界経済に暗い影を落とすこのごろ、フランスでのワーキングホリデー滞在への影響はいかがでしょう？円高が一方的に進むのはある意味朗報かもしれません。もちろん不景気は雇用状況に大きく反映されるので言い話とも言い切れませんし、円高はフランス滞在中の心の支え、日本からの輸入食材の価格を押し上げます。
2012年01月17日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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201201104269

ガレットドロワで新年を迎えよう！

ガレットドロワで新年を迎えよう！
金色の王冠を乗せて出されます。
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
さて、ヨーロッパのお正月は比較的あっさりしています。日本のにぎやかな騒ぎとは大違い。アルザスも例外ではありません。クリスマスはもちろんのこと、特に元旦はお店がどこも開いていないので寒くて立ち寄りたいカフェもありません。観光客が寒そうにうろうろする姿が目立つ時期です。
2012年01月10日（火） written by びじっく from (フランス)
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修道院がホテルに！

修道院がホテルに！

　由緒ある修道院を改装し現在は高級ホテル（４つ星ホテル）として利用されているL’Abbaye des Vaux de Cernayに滞在してきました！パリから車で1時間もかからないところにあるこのホテルはホテル内のレストランでの食事、結婚式などのプライベートのパーティーなどのイベント、企業のセミナーなどに利用され、もちろん週末滞在しにくる人達にも人気の高い、名前の知れたホテルです。
2012年01月06日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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201201034258

フランスで年越しそば

フランスで年越しそば
そばの材料はそば粉（左）、小麦粉、
そして打ち粉にはコーンスターチ（右）が便利
さあ新年です、みな様年末年始はどのようにお過ごしでしょうか？そして外国での新年の迎え方とはどんなものを想像しますでしょうか？
2012年01月03日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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201112274249

お国柄が表れる、交通標識

お国柄が表れる、交通標識
ヨーロッパではお馴染みの自転車マーク。
アルザスもどんどん寒くなり、雪がちらつくようになりました。フランスと日本の違いに日々感心したりびっくりしたりしていますが、今日は交通標識のお話。ちょっとしたところがフランスっぽくて面白いのです。
2011年12月27日（火） written by びじっく from (フランス)
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パリジャン・ブランチ

パリジャン・ブランチ

牡蠣の美味しい季節がやってきました！シーフード専門のレストランや魚屋さんの店頭には新鮮な牡蠣が美味しそうに並んでいます。
先日は友人の家でのブランチに招待をいただきました。最近Brunch（ブランチ）という英単語がフランスでもポピュラーになり、今ではレストランでも「ブランチ」という表記を見かけるようになりました。ケータリングを専門にしているというこのブランチを主催した友人は、ゲスト達のために素晴らしい料理を用意してくれました。新鮮な牡蠣もテーブルに並び、華を添えていました。
2011年12月23日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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パリ発アムステル行き

パリ発アムステル行き
パリ北駅、入線しているThalys、
朝一番でもビジネス客で繁盛しています。
フランスにはＴＧＶで知られる、日本と並び世界に誇れる高速鉄道とその技術があり、これにより国内のいくつかの所要都市が結ばれています。これにより路線によっては全盛であった航空路線を撤退や縮小に追いやったりしています。さらには国境の向こう、隣接国への相互乗り入れでリーチを伸ばし、近年ではさらに遠くまで競合するようになって来ました。その代表格は空港へのアクセスや搭乗手続きの時間を勘定するといい勝負になるパリ−ロンドンであったり、ブリュッセル、アムステルダムだったりします。
2011年12月20日（火） written by ｉｃｈｉｇｏ 『フランスで暮らす』 from (フランス)
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フランスでNoël（ノエル）と言えば・・・やっぱりアルザス！

フランスでNoël（ノエル）と言えば・・・やっぱりアルザス！
今まさに運んでこられたモミの木。
毎年ナマのモミの木が町中に飾られます。
ヨーロッパでは重要な行事の一つであるNoël（クリスマス）。特にドイツ文化に親しみ深いアルザスでは、真冬のこの時期ますます賑やかに。もちろん観光客もわんさか。
今年も１１月の終わり頃からアルザス中の飾り付けが始まりました。公共の道路や商店街はもちろん、個人の家でも家を丸ごと飾ったりします。有名なのはストラスブールの大クリスマスツリー。見上げても天辺が見えないくらい大きなツリーに色とりどりの飾りがつけられます。
2011年12月13日（火） written by びじっく from (フランス)
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ワイン見本市

ワイン見本市

　先週末、パリで大規模なワイン・サロン（見本市）が行われました。この見本市は飲食業関係者だけでなく、一般の人も気軽に入場することが出来て、クリスマスを前にキャリーを片手にワインを大量に買いにくる人達の姿が沢山見られました。
2011年12月09日（金） written by Paris Eyez from (フランス)
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201111294211

アルザス料理の決め手はクリームとシュクルート

アルザス料理の決め手はクリームとシュクルート
シュクルートは入れるお肉の種類が決まっています。
基本は３種類、５種類入っていれば超・豪華版。
今日はアルザス地方の伝統料理のご紹介。ドイツと国境を接しているアルザスは、言葉だけでなく料理もドイツ風。その中で私のお勧めはシュクルート（choucroute）、そしてタルトフランベ（Tarte flambée）です。
2011年11月29日（火） written by びじっく from (フランス)
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