【写真:ｸﾞｲﾄﾞ.ﾚｰﾆ描く 『聖ﾖｾﾌと幼児ｷﾘｽﾄ』 】

『聖ﾖｾﾌの日』は,毎年3月19日にｲﾀﾘｱで祝われる重要な祭日です.
この日は,ｷﾘｽﾄ教の聖人である聖ﾖｾﾌを称える日であり,特に父親や父性を象徴する意味を持ちます.

ｲｴｽ.ｷﾘｽﾄの養父であり,家族を守る存在として崇拝される聖ﾖｾﾌの祭日は,ｲﾀﾘｱでは｢父の日｣として広く認識され,子供たちは父親に感謝の言葉や特別な贈り物を贈る日でもあります.(母の日は日本と同じ日に祝いますが,父の日は違うのです)

また,何世紀にも渡って多くの画家がこの｢聖ﾖｾﾌ｣の絵を残しています.

【写真:父の日のお菓子ｾﾞｯﾎﾟﾚ】

私は特にｸﾞｲﾄﾞ.ﾚｰﾆ(1575〜1642)が描く聖ﾖｾﾌの絵が素晴らしいと思っていて,ﾐﾗﾉ司教区博物館に展示されている『聖ﾖｾﾌと幼児ｷﾘｽﾄ』を時々観に行きますが,絵の中の父と子の間に流れる愛情と絆が表現されていて,聖ﾖｾﾌの優しい表情に癒やされます.

この絵はつい最近,修復されたばかりなので,色も鮮やかになり,さらに鑑賞しやすく展示されていますので,ﾐﾗﾉにお越しの際にはぜひご覧になってみてください.

聖ﾖｾﾌの日には特別なお菓子｢ｾﾞｯﾎﾟﾚ｣と呼ばれるｸﾘｰﾑ入りの揚げ菓子が人気で,この時期はお菓子屋さんのｼｮｰｹｰｽに必ず並んでいます.

【写真:南ｲﾀﾘｱではｾﾞｯﾎﾟﾚの ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも豊か】

ｾﾞｯﾎﾟﾚは円形またはﾘﾝｸﾞ状になっていて,小麦粉,卵,ﾊﾞﾀｰ,砂糖,牛乳を主成分としたｼﾝﾌﾟﾙなお菓子.揚げることで外はｶﾘｯと,中はふんわりとした食感になり,ｸｾになる美味しさなのです.
時々ｵｰﾌﾞﾝで焼いたﾊﾟﾀｰﾝのｾﾞｯﾎﾟﾚも見ることがありますが,揚げるのが主流のようです.

ｾﾞｯﾎﾟﾚの中には,ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑかﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞ.ｸﾘｰﾑが詰められることが一般的で,粉砂糖やﾁｪﾘｰ,ﾅｯﾂなどでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされます.
各地域ごとにさまざまなﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝが存在していますが,特に南ｲﾀﾘｱではよく食されるお菓子の一つです.

ﾅﾎﾟﾘではｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑがよく使われ,ﾌﾟｰﾘｱ州では,ｼﾛｯﾌﾟがかかったﾌﾞﾗｯｸﾁｪﾘｰで飾られたり,ﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑを追加したりとﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝがあります.それぞれの家庭で手作りされることも多く,その家庭ごとにこだわりのﾚｼﾋﾟがあるようです.

ﾐﾗﾉではこの日に家族でﾃｰﾌﾞﾙを囲むことはあまりありませんが(週末なら一緒に食事する機会を設けるかもしれません),南ｲﾀﾘｱでは単なる聖ﾖｾﾌの日ではなく,ｾﾞｯﾎﾟﾚなどを一緒に楽しみながら,家族やｺﾐｭﾆﾃｨの絆を深める大切な瞬間を提供してくれる日になっています.