【写真:ｳﾞｫｰｼﾞｭ山脈】

夏のﾊﾞｶﾝｽは家族でﾌﾗﾝｽとﾄﾞｲﾂの国境にあるｱﾙｻﾞｽ地方を訪れました.
戦争で幾度となく激しい戦火に見舞われたこの地域は,数回にわたり領有権がﾄﾞｲﾂとﾌﾗﾝｽを行き来するという実に複雑な歴史を持っています.
観光地として有名なこの地方にはﾌﾗﾝｽ各地,海外からも多くの観光客が訪れています.

【写真:要塞化された村の城壁が残る ﾜｲﾝｶｰｳﾞ】

ｱﾙｻﾞｽは,ﾜｲﾝも有名で,特に白ﾜｲﾝにとっての｢黄金郷｣と言われ,ｱﾍﾟﾗｼｵﾝの生産量の90%に当たります.ﾋﾟﾉ.ｸﾞﾘ,ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ,ﾘｰｽﾘﾝｸﾞやﾐｭｽｶなどのぶどう種が,ﾃﾛﾜｰﾙと醸造法によって作られています.
｢ﾓﾉｾﾊﾟｰｼﾞｭ｣(単一品種)が主で,今回訪れたﾜｲﾝﾅﾘｰで,白,ﾛｾﾞ,赤,甘口または極甘口(遅摘み,粒選り摘み),ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ(ｸﾚﾏﾝ)と,実にﾊﾞﾗｴﾃｨに富んだ味を楽しむことができました.

【写真:ｱﾙｻﾞｽﾜｲﾝの熟成に使われる 樽は楕円形なのが特徴的. 】

ｳﾞｫｰｼﾞｭ山脈の支脈の丘陵地の険しい斜面に51のｸﾞﾗﾝ.ｸﾘｭがあり,標高200〜400mで,ﾜｲﾝ街道の眺めながらのﾄﾞﾗｲﾌﾞは最高です.
大半のぶどう栽培地ではぶどう畑は村の外にある一方,ｱﾙｻﾞｽ地方ではｶｰｳﾞは要塞化された村の城壁の中で守られています.こうすることで,攻撃者から土地を守り,ぶどうを栽培することができたのです.ぶどう栽培醸造家の家は,独特の建築様式をしていて,熟成に使う樽は楕円形だそうです.

【写真:Kaysersbergの街並み】

ｱﾙｻﾞｽﾜｲﾝのｸｵﾘﾃｨが上がっているのを感じていた矢先にこの地を訪れてみて,ｱﾙｻﾞｽﾜｲﾝをもっと開拓してみたくなりました.