【写真:Edinburgh Ginの蒸留所に 併設されているｼﾞﾝ.ﾊﾞｰ (Visit Scotlandより)】

ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞのお酒と言えばｳｲｽｷｰが有名ですが,近年のｲｷﾞﾘｽ国内のｸﾗﾌﾄｼﾞﾝﾌﾞｰﾑの影響で,ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞでもｼﾞﾝも盛んに生産されるようになっています.

ｳｲｽｷｰ造りのﾉｳﾊｳを活かした,質の高さとﾕﾆｰｸな個性が特徴のｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞのｼﾞﾝ.いま世界で最も注目を集めているｼﾞﾝと言っても過言ではありません.2018年には日本でも期間限定でｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ産のｼﾞﾝのﾎﾟｯﾌﾟｱｯﾌﾟ.ﾊﾞｰがｵｰﾌﾟﾝし,話題となりました.もしかしたら,皆さんのなかに出かられた方もいるかもしれませんね.今回はｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞのｼﾞﾝのいくつかをご紹介したいと思います.

おそらくｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞで最も飲まれているｼﾞﾝの1つが｢Edinburgh Gin｣｡名前の通り,ｴﾃﾞｨﾝﾊﾞﾗで作られているｼﾞﾝなのですが,この蒸留所はなんとｴﾃﾞｨﾝﾊﾞﾗの街の地下にあるんです.
もちろん,ｼﾞﾝの質の高さにも定評がありますが,非現実的な空間が味わえる蒸留所見学ﾂｱｰも人気です.また,ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ北西部に浮かぶ島,ﾊﾘｽ島で作られている｢Isle of Harris Gin｣は｢島おこし｣のために生産されているｼﾞﾝ.9種類のﾎﾞﾀﾆｶﾙと島で採れるｼｭｶﾞｰｹﾙﾌﾟ(昆布の一種)を使用しているのが特徴です.

最後に,ｱｲﾗ島の蒸留所｢ﾌﾞﾙｲｯｸﾗﾃﾞｨ｣から発売されている｢The Botanist｣.｢植物学者｣という名前が付けられている通り,31種類ものﾎﾞﾀﾆｶﾙを使用し､そのうち22種類は島在住の植物学者が厳選したﾎﾞﾀﾆｶﾙとなっています.
ｴﾃﾞｨﾝﾊﾞﾗ市内にもｼﾞﾝ.ﾊﾞｰが次々とｵｰﾌﾟﾝし,これらのｼﾞﾝをはじめ,さまざまなｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ産のｼﾞﾝを楽しむことができます.機会があれば,ぜひｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞのｼﾞﾝを探してみてくださいね.