【写真:鹿とﾏｯｼｭﾙｰﾑのﾊﾟｲは ｻｯｸｻｸのﾍﾟｲｽﾄﾘｰ】

我が家の近くにはご近所さんに愛されているｶﾞｽﾄﾛﾊﾟﾌﾞがあります.ｶﾞｽﾄﾛﾊﾟﾌﾞとは,良質な食事を提供してくれるﾚｽﾄﾗﾝも兼ねたﾊﾟﾌﾞ(飲み屋さん)という意味合いがあります.地域に根付いたﾚｽﾄﾗﾝと言った方がいいかもしれません.

仕事が忙しくて,どうしても自炊できない日の駆け込み寺として,私と夫はこちらのｶﾞｽﾄﾛﾊﾟﾌﾞによく食べに行っています.ﾒﾆｭｰのｾﾚｸｼｮﾝは豊富で,ｽﾃｰｷやﾊﾞｰｶﾞｰなど,ﾊﾟﾌﾞのお馴染みﾒﾆｭｰから魚料理,ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝﾒﾆｭｰまであります.と,言いつつ毎回同じようなものを注文してしまう私たちですが….

最近登場したのがﾊﾟｲﾒﾆｭｰ.ｲｷﾞﾘｽの伝統料理といえばﾊﾟｲ.ｲｷﾞﾘｽにいるならば,お袋の味を代表するﾊﾟｲを試してみないことはありません.同店ではﾊﾟｲは日替わりﾒﾆｭｰとなっており,月曜日はﾁｷﾝとﾘｰｸのﾊﾟｲ,火曜日はｽﾃｰｷとｴｰﾙのﾊﾟｲ,水曜日はﾌｨｯｼｭﾊﾟｲ,木曜日はｼｪﾊﾟｰｽﾞﾊﾟｲ,金曜日は鹿のｷﾉｺのﾊﾟｲです.どれもｺﾃｺﾃの定番ﾊﾟｲばかり.ﾊﾟｲ好きにはたまりません!私は今回,鹿とｷﾉｺのﾊﾟｲをﾄﾗｲ.ｻｸｻｸしたﾍﾟｲｽﾄﾘｰが美味しく,中の鹿ｼﾁｭｰもｼﾞｭｰｼｰでなかなかのお味でした.できれば,毎日行ってすべて違うﾊﾟｲをﾄﾗｲしてみたいところですが,それは追々に….

ｲｷﾞﾘｽ料理やﾊﾟﾌﾞ料理といえば,ﾌｨｯｼｭ&ﾁｯﾌﾟｽやﾊﾞﾝｶﾞｰｽﾞ&ﾏｯｼｭがお馴染みですが,もしｲｷﾞﾘｽにお越しの機会があれば,ぜひともﾊﾟｲにﾁｬﾚﾝｼﾞしてみるといいかもしれません.とっても美味しいですよ!