【写真:ｸﾘｽﾏｽの食卓】

ﾛﾝﾄﾞﾝの盛大な新年の花火をﾃﾚﾋﾞで観た方も多かったのではないでしょうか.新年のお祝いはもちろんのことですが,ｲｷﾞﾘｽにとって1年で一番のお祝い事と言えば,ｸﾘｽﾏｽです.ｲｷﾞﾘｽでは日本のお正月に匹敵する行事でもあります.遠く離れた場所に住んでいても,ｸﾘｽﾏｽになれば実家に必ず戻って来る.そして一つのﾃｰﾌﾞﾙを囲んで家族団らんで食事を楽しみ,ﾃﾚﾋﾞ(女王のｽﾋﾟｰﾁなど)を観てすごすのです.

25日のｸﾘｽﾏｽには,お店はすべて閉まってしまいます.ｲﾌﾞのうちに買い物をすませておき,25日は朝から七面鳥のﾛｰｽﾄを作り始めます.ｸﾘｽﾏｽの名物料理といえば,七面鳥のﾛｰｽﾄだけでなくﾄﾗｲﾌﾙやｸﾘｽﾏｽﾌﾟﾃﾞｨﾝｸﾞなどのｹｰｷも有名です.大きな七面鳥を食べただけでもお腹が一杯になってしまうところですが,この日は特別.ﾃﾞｻﾞｰﾄもたらふくたべて,のんびりと過ごす.そんなところも日本のお正月と似ていますね.

ｸﾘｽﾏｽといって忘れてはいけないのが,朝のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ交換でしょう.思い思いのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを家族に渡して行きます.ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞをはがして,感想を述べるのもﾄﾞｷﾄﾞｷする瞬間.そしてｸﾗｯｶｰを割って,紙製の王冠をかぶり,ｼｪﾘｰ酒などを飲んだら,もう伝統的なｲｷﾞﾘｽのｸﾘｽﾏｽのできあがりです.日本では西洋風のｸﾘｽﾏｽといえば｢ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ｣で祝うという常識もできつつあるようですが,いつか本格的なｲｷﾞﾘｽのｸﾘｽﾏｽを体験してみるのも面白いかもしれませんよ!