【写真:ｼﾁﾘｱ流朝食ﾌﾞﾘｵｯｼｭとｸﾞﾗﾆｰﾀ!】

2015年のｲﾀﾘｱの夏は例年より暑い日が続きます...雨も少ないので,夜になっても気温が下がらず,寝苦しい夜も.そんな暑い夏の日は,是非ｼﾞｪﾗﾃﾘｰｱへ直行しましょう.美味しくて有名な店の前には長蛇の列がありますが,ひるまずに並んで,冷たくて美味しいｼﾞｪﾗｰﾄをGETしてくださいね!

ただ,うだるような暑さの中で,こってり味のｼﾞｪﾗｰﾄを食べるのは,ちょっと...というような時にはｼﾁﾘｱ島発祥のｸﾞﾗﾆｰﾀをｵｽｽﾒします.

【写真:ｼﾞｪﾗｰﾄは2つの味を 注文するのがﾒｲﾝ.】

ｸﾞﾗﾆｰﾀというのは,いわば｢ｲﾀﾘｱ風かき氷｣なんですが,日本のかき氷と違って,ｼｬｷｼｬｷ感はないです.もう少し水っぽい感じがしますが,汗がたらたら流れるような暑い日にはかなり美味しくいただけるかき氷です.
ｼﾁﾘｱ島発祥のｸﾞﾗﾆｰﾀですが,その歴史はかなり古いんです.ｼﾁﾘｱがｱﾗﾌﾞ人に支配されていた,9〜10世紀頃にまで遡ります!ｱﾗﾌﾞ人はもともと冷たい飲み物｢ｼｬﾙﾊﾞｰﾄ｣を飲用していて,そのﾚｼﾋﾟをｼﾁﾘｱにも持ち込みました.そして,冬の間,ｼﾁﾘｱのｴﾄﾅ山に積もった雪を洞窟に保管しておき,夏に取り出して,果物や花のｼﾛｯﾌﾟをかけて楽しんだのが,ｸﾞﾗﾆｰﾀの始まりなんだとか.そういえば,ｼﾞｪﾗｰﾄもｼﾁﾘｱ島発祥でした.昔からいかに暑さをしのいで快適に暮らすか?の知恵が結晶したのでしょうね.

【写真:ｸﾗｼｶﾙなｲﾝﾃﾘｱのｼﾞｪﾗﾃﾘｰｱ.】

ｸﾞﾗﾆｰﾀはｽﾌﾟｰﾝですくってそれだけで食べても美味しい.ｼﾝﾌﾟﾙながら,すっきりとする味です.ﾚﾓﾝ味やﾐﾝﾄ,ｲﾁｺﾞ,ｺｰﾋｰなどといった様々な味がありますが,やっぱりﾚﾓﾝとﾐﾝﾄが一番すっきりしますね.あと本場ｼﾁﾘｱでは,なんとｸﾞﾗﾆｰﾀは朝食なんだそうです!ﾌﾞﾘｵｯｼｭと呼ばれる柔らかいﾊﾟﾝを冷たいｸﾞﾗﾆｰﾀに浸しながら食べるのがｼﾁﾘｱ流なんだとか...朝からすごいｶﾛﾘｰ摂取のような気もしますが,夏の朝には最高の1品です(ｸﾞﾗﾆｰﾀにﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを追加する人もいるようですが,ﾀﾞｲｴｯﾄ中の方にはｵｽｽﾒできません!が,ｸﾘｰﾑとﾌﾞﾘｵｯｼｭが口の中で溶け合って,これまた絶品です...)

【写真:ｼﾁﾘｱのｸﾞﾗﾆｰﾀを売る店Vasa Vasa.】

最近はﾐﾗﾉの街中でもｼﾞｪﾗﾃﾘｰｱ.ｼﾁﾘｱｰﾅといって,ｼﾁﾘｱのｸﾞﾗﾆｰﾀなどを売る店も増えてきました.是非自分のお気に入りのお店,ｸﾞﾗﾆｰﾀやｼﾞｪﾗｰﾄを見つけて暑い夏を乗り切ってください!