【写真:ｵｰｶﾞﾆｯｸｶﾌｪの野菜豆腐ｶﾚｰ】

ここｲｷﾞﾘｽでも,｢ﾀﾞｲｴｯﾄ｣を課題にしている人たちはたくさんいます.夕方になると仕事を終えた人たちが,ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞに励む姿も多く見られます.やはり｢痩せたい｣と思っているｲｷﾞﾘｽ人は多いようです.ただ,食べる量を少なくするだけでは,不健康になってしまうばかりか,ﾘﾊﾞｳﾝﾄﾞもあり,何度も｢ﾀﾞｲｴｯﾄ｣に失敗する人たちも多いようです.ところが,そんな｢ﾀﾞｲｴｯﾄ｣にも,最近ある変化が見られるようになってきました.

ここ数年になって,｢健康的に痩せる｣という健康志向の人たちが多くなってきたことは確かです.ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄにもｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰの食材,健康食材としても人気のｺｺﾅｯﾂｵｲﾙやｷﾇｱやﾁｱ.ｼｰﾄﾞ,ｺﾞｼﾞﾍﾞﾘｰなどのｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞが並ぶようになりました.今まではｱｼﾞｱ系ｽｰﾊﾟｰに行かなければ買えなかった豆腐なども,｢健康ﾌｰﾄﾞ｣というｲﾒｰｼﾞから普通のｽｰﾊﾟｰでも見られるようになっています.

ﾛﾝﾄﾞﾝには,米国系ｵｰｶﾞﾆｯｸのｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ｢ﾎｰﾙﾌｰｽﾞ｣も進出し,ますます｢味｣だけではなく｢品質｣や｢栄養素｣にこだわるという意識も高まってきました.食べるものが体を作るという考え方は,人々の食生活を画期的に健康的なものにしているようです.低GI食品や,高ﾀﾝﾊﾟｸ低ｶﾛﾘｰを中心とする食生活にｼﾌﾄするために,以前より野菜を多く摂るようになったというｲｷﾞﾘｽ人のお話も聞きます.

また,ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞだけでなく,ｿｳﾙｻｲｸﾙや,ﾊﾞﾚｴｴｸｻｻｲｽﾞなど話題のﾜｰｸｱｳﾄの人気も高まってきていると言います.健康的な美しい体づくりために,健康的な食生活や適度な運動が見直されてきているのでしょう.