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ﾄﾞｲﾂでも日本の食材が手に入りやすくなったとはいえ,なかなか追いつかない場合もあります.
材料の調達には限界があり,一時帰国した際にしばしば調達してくるのですが,どうしても恋しくなった時は日本食ﾚｽﾄﾗﾝにお世話になります.

ﾊﾝﾌﾞﾙｸでは現地滞在日本人の数も減り,日本人経営のお店で閉店したところもあります.
鉄板焼きのお店など,ﾄﾞｲﾂ人にも人気があったのですが,残念です.

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先日ﾍﾞﾙﾘﾝへ行った際に立ち寄ったのが,ﾖｰﾛｯﾊﾟｾﾝﾀｰ2階にある｢大都会｣.
ｼｰﾌｰﾄﾞやお肉の鉄板焼きが,ﾗﾝﾁは15Euro程からいただけます.日本人だけでなくﾄﾞｲﾂ人も多く,賑わっていました.

写真のように目の前で新鮮な素材を丁寧に焼いてくれます.出来たてを食べられるのは,とてもありがたいです.

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日本食ﾚｽﾄﾗﾝといっても様々で,特に日本人経営でない中には味に疑問を感じるお店もありますが,こちらは絶品!
お味噌汁やご飯とともにいただく久々の和食に舌鼓を打ち,大満足でお店を後にしました.

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接客にしても日本人のおもてなしの心は最高で,細やかな心遣いは嬉しくなります.
今後も現地の食材を自分でｱﾚﾝｼﾞし,美味しい和食のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やしたいと感じる一日でした.