ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙならではの食べ物～ﾜｰﾎﾘ生活

ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙならではの食べ物～ﾜｰﾎﾘ生活 | ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙならではの食べ物～ﾜｰﾎﾘ生活【写真:ｶﾔﾄｰｽﾄのｾｯﾄ】以前｢公用語は4言語～ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙﾜｰﾎﾘ｣でご紹介した通り,ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙは中華系住民を中心とした多民族国家です.そのため,様々な言語が街中で飛び交い,異なる文化も容易に感じることができますが,そうした環境においてもｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙらしさとは?ということで食べ物に着目してみようと思います. 【写真:ﾋﾟﾝｸ色が美しいﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ.中身は…?】典型的な日本の朝食といえば,ご飯.味噌汁.焼き魚でしょうが,ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙのそれは,ｶﾔと呼ばれる卵.ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ.砂糖が主成分のｼﾞｬﾑとﾊﾞﾀｰをｶﾘｶﾘに焼いた薄いﾄｰｽﾄに挟んだもの,温泉卵,そしてｺﾋﾟ(Kopi)またはﾃｰ(The)と呼ばれる飲み物のｾｯﾄを街の喫茶店のようなところで食べる,というものが挙げられます.ｺﾋﾟは,濃く煮出したｺｰﾋｰに練乳が入ったものですが,甘いものが苦手な方はｺﾋﾟｵｰというﾌﾞﾗｯｸのものを選ぶこともできます.また,ﾃｰは,ﾃｨｰではなくあくまで｢ﾃｰ｣.これもまた煮出した紅茶に練乳が入った飲み物です.これらに温泉卵がなぜか必ずと言ってよいほど2個付いてきます.お値段はｾｯﾄで5～6ﾄﾞﾙ(約330円～400円)です.日本でも地域によっては朝食を喫茶店で食べる習慣が根付いているところもありますが,ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙではこうした朝食を外で食べる人が多いようです.また,ﾃｲｸｱｳｪｲ(ﾃｲｸｱｳﾄをｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙではｲｷﾞﾘｽ式にﾃｲｸｱｳｪｲと言います)して,ｵﾌｨｽに着いてから朝食を食べるｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ人も散見されます. 【写真:外見からは想像できない中身】また,日本では名前は知られているものの,食べる機会が少ないﾌﾙｰﾂも豊富です.例えばﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂはその1つでしょう.外見の美しいﾋﾟﾝｸ色とは裏腹に中身は白い実にｺﾞﾏがかかったような見た目ですが,甘みと酸味が同居したさっぱり味です.ｽｰﾊﾟｰでは1個70ｾﾝﾄ程度(約45円)と大変安価です. 折角異文化に生活するのですから,こうした日本ではなかなか味わえないものに挑戦してみてはいかがでしょうか. 2010/05/14(金) 姐さん No.3339 (ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ) TOPに戻る (C)copyright 2025 ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信