果物日韓比較～韓国ﾜｰﾎﾘ～ | ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信

果物日韓比較～韓国ﾜｰﾎﾘ～ | ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信果物日韓比較～韓国ﾜｰﾎﾘ～果物について日本との違いを感じた事柄がいくつかあるので紹介したい.韓国でも食後のﾃﾞｻﾞｰﾄに季節の果物を食べるがあるが,皮をむいたりをｷｯﾁﾝでごそごそとしないのが印象的だ. 果物とﾅｲﾌを持ってきて,みんなの前で切り分ける.女性たちは慣れているのかﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ丸ごとでも上手に切っていく.緊張するのでｷｯﾁﾝでやろうとすると｢座ってやりなよ｣と言ってくれることから多分,韓国ではその方が落ち着くのだろう.ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ丸ごとに至っては｢どこから手をつければいいんだろう?｣と固まった記憶も. 次にﾐﾆﾄﾏﾄ.日本では野菜としてｻﾗﾀﾞや料理の彩として使われることが多いが,韓国ではｲﾁｺﾞもどきだ.ざる一杯のﾐﾆﾄﾏﾄを水で洗って,真ん中にどんと置く.ﾍﾀを取りながらぱくぱくと口の中に放り込んで食べる.一人十個や二十個食べることも珍しくない.砂糖をつける人もあるようだが,砂糖なしでも日本より甘い.大盛りのかき氷ﾊﾟｯﾋﾟﾝｽﾞにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされたり,遠くから見るとﾁｪﾘｰかｲﾁｺﾞに見えるﾐﾆﾄﾏﾄｼｮｰﾄｹｰｷなど,完全にﾌﾙｰﾂの仲間である. もう一つは｢ﾁｬﾒ｣という瓜だ.黄色いﾌﾟﾘﾝｽﾒﾛﾝのようなもので,初夏から夏によく食べられる.ﾌﾟﾘﾝｽﾒﾛﾝよりは皮の模様がはっきりと｢うりぼう｣になっているが味はほぼ同じ.日本では種がたくさんはいっている部分をそいで実の部分をいただくが,こちらでは皮をむいて種ごと全部食べる人が多い.確かに種がぎっしり入っているそのあたりが一番甘いのだが,消化されずにそのままﾄｲﾚに出てくるし,食べ慣れないと食感に違和感があるので日本人は種の部分を落とした方が食べやすいかもしれない.逆に韓国人が日本に来てﾌﾟﾘﾝｽﾒﾛﾝを食べたらそのまま全部食べそうだし,捨てたらもったいないとｱｼﾞｭﾝﾏに怒られそう,とほくそ笑んでいる.ささいなことだけど,気づくと結構面白い. 2010/04/20(火) Kao No.3297 (韓国) TOPに戻る (C)copyright 2025 ﾜｰｷﾝｸﾞﾎﾘﾃﾞｰ通信