イギリス | ワーキングホリデー通信

NHSから出ている、感染リスク を下げるためのアドバイス

　連日、新型コロナウイルス関連のニュースで世界中が大騒ぎになっていますね。ここスコットランドでも最初の感染者が確認されたばかりです。スコットランドでの感染者はテイサイド(Tayside)の住民で、感染者が急増しているイタリアから帰国したばかりの方のようです。

家族でサンデーロースト。 奥に見えるのがローストビーフ

　イギリスにはサンデーローストという習慣があります。サンデーローストとは一体、何かというと日曜日にローストしたお肉料理を食べるという伝統的な食事のことです。伝統的なイギリス人は、日曜日のランチタイムになるとローストビーフ、やローストチキン、ローストラムなどにヨークシャプティング、ローストポテトや茹で（または焼いた）野菜を加え、グレービーソースと呼ばれるソースをかけて食べます。ランチタイムは家族によってまちまちだけれども、だいたいは正午過ぎに食べるのが普通のようです。

常に持ち歩いている消毒グッズ

　先週、以前暮らしていたブライトンから便りがありました。それは新型コロナウイルス（※1）に関するものでした。
シンガポールでカンファレンスに出席し、その後フランスのスキーリゾートで休暇をした男性が、ブライトンへ帰郷後に新型コロナウイルスへの感染が発覚。さらにはこの男性とそのリゾートで一緒だった濃厚接触者（※2）にあたる人々も多く感染したために、彼は「Super spreader（スーパースプレッダー）」として報道されました。彼がスーパースプレッダー（感染者がさらに多くの人へと二次感染を引き起こす）の定義に当てはまるかについては、議論があるようですが、私が便りを受けた理由は、日本語グループが利用していた施設に、その男性の出入りがあったことでした。受付の方は接触があったので一定期間自宅待機（self-isolation）となり、さらには男性が訪れたパブなども名前が公表されました。（※男性は回復しているとの報道がされました）

ベイクドビーンズ＆チーズは 最も人気のトッピングの1つ photo (c) Guardian News

　イギリスのジャガイモは本当においしいのですが、そのなかでも「ジャケットポテト」はジャガイモのおいしさを丸ごと味わえるレシピだと思います。ジャケットポテトとは、ジャガイモを丸ごとオーブンに放り込んで、好きなトッピングを乗せただけのとてもシンプルな料理。伝統料理として知られていますが、ここ最近、イギリスではストリートフードや健康系ファーストフードとしても人気となっています。パブやデリなどの定番メニューともなっていますが、一般家庭でもよく作られています。

ウィルトンズの美味しいお魚料理

　イギリス人の知り合いの方と食事の好き嫌いについて話すと、（特に男性の方は）お魚嫌いという人が多いのに驚かされます。イギリスといえば「フィッシュ＆チップス」なのに、なんで？と思われる方もいるかもしれません。

2020年も楽しみましょう！

　気が付けば行く1月も半ばをアッと言う間に過ぎ、月末に向かっています。
今年のお正月は喪中であったために、ちょっと寂しい年明けとなりました。それでも、2020年−今まで以上に「毎日感謝して過ごすんだ！」と皆で言い合いながら迎えられたことは、とてもよかったと思います。

さて、私の在英歴も徐々に長くなってきていますが、私は暮らす先々で必ずやっていたひとつのことがあります。それは「習い事」です。一度暮らしたオークニー諸島（『夜の暗闇、オークニー諸島の目玉商品』）と、ベビーシッターをしていたスコットランド・ダンディーでは、さすがにそれは叶いませんでしたが、エディンバラ、ヨーク、ブライトン（『Adult Learningコースで学ぶ』）でもやってきました。例えば『英語が上手に話せなくても、多言語を学習するならイギリス人と同等にやっていけるだろう！』と言う理由で大学開催の大人講座で外国語に登録し、ブライトンに暮らしているときはロンドンのイスの張り替え講座（『アンティーク椅子の布張り替え』）に行ったり、近所の市民センターで初めて言語ではない『sewing（裁縫）クラス』に登録もしました。ミシンの使い方とロックミシンを使わずにジャージ素材を使ってTシャツを作ることを習いました。

たったの5分でスコットランド語が 気軽に学べる！

　あけましておめでとうございます。典型的な寝正月を送った人、元旦マラソンに参加してアクティブに過ごされた人もいるかと思いますが、新年の誓いはもう立てましたか？
きっと今年こそ、新しい言語を習得をしようと意気込んでいる人も多いのでは？
イギリスでは英語のほか、ウェールズ語、アイルランド語、スコットランド語が話されていますが、語学学習アプリの「デュオリンゴ(Duolingo)」に、新しくスコットランド語コースが開設されて話題となっています。すでに全世界で2万人以上が受講する人気のコースになっているようですよ。デュオリンゴはAIを駆使した語学学習アプリ。言語学習がゲーム化されているため、楽しく学ぶことができることで人気の学習ツールです。レッスンを終了するとポイントが付与えられ、日・週ごとのランキングが発表されるシステムになっています。

Coquina squash ひょうたん型が特徴的です

　寒い冬の夜は、スープを飲んで温まると、ほっとしませんか？今日は以前職場で知り合ったニュージーランド人の同僚に教わったスープのレシピをご紹介します。今回はButternut Squash (バターナッツ・スクワッシュ)がなかったので、そちらより甘みが多いと言われるCoquina squash（コキナ・シュクワッシュ）を使用しました。レシピと言ってもおおよその分量なので、作るときには味をききながらやってみてください。
材料）
Coquina squash1個、ジャガイモ2〜3個、玉ねぎ1/2個〜1個、塩コショウ適量、オリーブ油適量、クミンやナツメグなど、お好みのハーブ。少しお肉を入れたければベーコンやパンチェッタなどを用意（＊この際は、味付けの塩分を控えめに作るとちょうどよくなります）

ディーラーの店内に並ぶ新車の数々

　前回、イギリスの車検（MOT）についての記事を書いたのですが、実は今回MOTで初めて不合格となってしまいました。不合格となった場合、指摘された箇所を修理して再度検査に出すか、廃車にして車を買い替えるかしなくてはなりません。

　今回、指摘された箇所が多かったのと見積もりから修理コストが高くつきそうだったので、思い切って車を買い替えることに決めました。マイレージは少ないものの、10年乗った車だったので、廃車にするべき時期だったのかもしれません。そんなわけで、MOTを受けるだけのつもりが突然愛車と別れることになり、セールスの方から買い替える車のオプションについて説明を聞いたり、気になった車を試乗したりと、結局、半日以上もディーラーに滞在することになってしまいました。MOTに不合格になるとは思ってもみなかったので、何も予定を入れてなかった日で本当によかったです。

闇に浮かぶパルテノン神殿

　先日友人家族に誘われ、レンタカーを借りてイギリスのサファリパークへと出向いてきました。Longleat（ロングリート）と言うのがサファリパークの名前で、場所はロンドンから西へ車で1時間半ほど（公共交通では、電車やバスで乗り継いで3時間半から4時間はかかりそうです。また観光スポットとして有名なストーンヘンジからほど近く、車で約30分です）。
11月のサファリパークと言うことで、動物たちが果たして活発に動いているかとの不安もありましたが、友人が『ここで期間限定ランタンフェスティバルをやっている！』と言うので、それをメインに行きました。
暮らしているエクセターから1時間半運転すると、緑の多いエリアに入ります。そしてナビに従って進むと、突然前に巨大な建築が見え、ランタンが見えてきました！ロングリートは複合施設で、巨大な敷地にサファリとまた別に（車移動）迷路、湖（クルーズができる）、テーマパークのような遊べるところ、そして爬虫類やコアラ、その他室内にも動物のいるところもあります。