PageTopワーホリネット | ワーキングホリデーとは
201111114183

パリで楽しむSAKE! 〜 フランスワーキングホリデー

パリで楽しむSAKE! 〜 フランスワーキングホリデー

先日、日本酒のテイスティングがあるとの友人の誘いでパリの6区にあるカーヴ(お酒を扱うショップ)に足を運びました。フランス人に日本酒は「Sake」の愛称で親しまれていて、パリの大半の日本食レストランで扱われています。

この日は日本酒のプロモーションのためにパリに来ていた山口県の某酒造の方による3つの異なる日本酒の説明、テイスティングが行われました。テイスティングには2種類の日本酒に加え、発砲(スパークリング)日本酒も用意され、参加者を驚かせていました。日本ではあまりなじみがないですが、意外とスパークリング日本酒も美味しいものでした。
シャンパーニュになじみのあるフランス人はすぐに飛びつきそうな気がします。テイスティングに合わせて用意されたおつまみはコンテ・チーズ、チェダー・チーズ、そして生ガキ。さすがにプロの方が用意されたものだけに、お酒との相性がとても良かったです。

パリで楽しむSAKE! 〜 フランスワーキングホリデー

参加者は終始熱心に酒造の方の話に耳を傾け、引き続き行われた質疑応答の際に酵母について、原材料のお米にについてなどの質問をしていました。中には日本人の私も知らなかったことがあり、フランスで日本酒について新たに学ぶとはまさか思っていなかっただけに、嬉しい驚きでした。

これからもますます日本発のSakeにフランスで旋風を巻き起こしてほしいです。 

2011年11月11日(金) written by Paris Eyez from (フランス)
Comment(0)


フランス関連の記事

この記事へのご感想は以下のフォームからどうぞ

お名前 [必須入力]
コメント [必須入力]
5000文字まで。(コメントにリンクは書き込めません。)
※記事の内容に沿わないコメントはお控えください。
※質問やお問い合わせはお控えください。


[ PR ]