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NZでフィッシュアンドチップスを堪能!〜 ニュージーランドワーホリ〜

NZでフィッシュアンドチップスを堪能!〜 ニュージーランドワーホリ〜 1 ワーキングホリデー通信
衣がサクサク中身がふんわりの
有名なアカロアのフィッシュアンドチップス
 ニュージーランド人に欠かせない食べ物の一つにフィッシュアンドチップスがあります。
もともとイギリスが有名ですが、イギリスの名残を受けているここニュージーランドにももちろんあります。私が知っているKiwiファミリーの多くは、1〜2週間に一度は食べているようです。しかもなぜかここクライストチャーチには、フィッシュアンドチップスやが日本のコンビに並みにあり、人が集まるところでは必ずと言っていいほど食べることが出来ます。
フィッシュアンドチップスとは、フレンチフライと魚を小麦粉でまぶし油で揚げたもののセットを少々してそう呼びますが、一言でフィッシュアンドチップスと言っても、最近は種類も増えてきました。ちょっとグレードアップして本日のフィッシュを頼んでみよう。「Tarakihi」と呼ばれるシマグロタイや「cod」と呼ばれるタラ類などを注文すると、普通のフィッシュとは一味違い、中身のしっかりしたフィッシュが食べられます。ちなみに、普通のフィッシュは「サメ」肉らしいです。とはいえ、結構普通に美味しいです。チップスはと言うと、ポテトフライからサツマイモフライ(クマラフライと言います)、ガーリックチップスやバナナチップスなどがあり、ぜひとも一人ではなく友達と分けて色々と味わいたいところですね。

そして、年に一度フィッシュアンドチップスの全国大会があり、そこで優勝した店舗がいくつかクライストチャーチにあります。ただ、その審査基準は、どれだけヘルシーで美味しく食べれるかが焦点になっており、確かに美味しいしそんなにどっかりとはしないのですが、たまにしか食べない私にとっては、ちょっとアッサリしすぎかなと思いました。
値段も安いので、ぜひともたくさん挑戦して自分のお気に入りのフィッシュアンドチップス屋を探してみましょう!
2009年10月20日(火) written by lovey from (ニュージーランド)
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