手軽なドイツ料理 | ドイツ

様々な種類があり、 選ぶのも迷います！

　前回に引き続き、ドイツと言えば思い浮かぶものは色々と出てきますが、お肉料理を食べることも多いです。
そこで簡単に味わえるのが、スーパーなどで売っている、お肉のソースです。
これは、コンソメで有名なマギーなど、様々なメーカーの商品が並んでいますが、種類も豊富で、しかも粉末状ですのでお土産としても、ドイツ料理を簡単に味わえるものとして珍しいかもしれません。
他にはじゃがいもやブロッコリーのグラタン用のソースもあり、どれも水で溶かし、火にかけて調理するものが殆どです。
これを材料の上にかけ、オーブンで焼くのみ。
ほんの短時間で出来あがってしまうので、時間がない時や、簡単に済ませたい時などにはいいかもしれません。

写真は、ミートロール用のソースですが、これも至って簡単です。

用意するものは、

・500グラムのお肉又はミートロール ３つ
・お水　500ml
・こちらのソースの素　1袋（50グラム）

お水にこちらの素を入れてかき混ぜ、火にかけます。
お肉を入れ、ふたをして弱火で60〜90分煮こみます。
時々ひっくり返し、必要であれば水を加えます。

これで煮込み料理が一品出来あがりです。
時間がない時など、たまにはこのようなドイツ料理を楽しむのもよいでしょう。