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ドイツの粋なビストロ!?

ドイツの粋なビストロ!?
コンビニエンス!
この寒い季節に唯一身体が温まる瞬間と言えば、お鍋と共に日本酒を飲んでいる時でしょうか!?
今回は、北ドイツの港町ならではのビストロをご紹介します。
日本のように、周りを海で囲まれていれば、あちこちで美味しいお魚が食べられますが、ここドイツでは、どこでもという訳にはいきません。
写真の建物は、一見倉庫のようですが、実はこの前方には港があり、新鮮な魚介類が豊富に揃っているお店なのです。
ドイツの粋なビストロ!?
何軒かビストロが建ち並びます
この周辺では、毎週日曜日にフィッシュマルクトが開かれており、地元の方や、各地からの観光客で賑わうところでもあります。
捕れたてのお魚が、そのままの姿で並べられています。
新鮮な野菜から果物、お肉類など何でも揃うマーケットです。
この周辺には、他にも魚介類のみを扱うお店や、軽い食事の出来るビストロなどが何軒か並んでいます。
ドイツの粋なビストロ!?
目の前には素晴らしい風景が!!
何よりも贅沢なのは、お買い物ついでに、その場で生牡蠣を開けてもらい、レモンを絞って白ワインを一杯、なんてことも出来るわけです。
冷え切った身体をしばし休め、こういう所で一息つくのも良いと思います。
もちろん、鮮度は抜群です。
寒い時期にはもってこいの、唯一ほっとできる瞬間です。
2008年12月30日(火) written by Adler from (ドイツ)
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