日本食が恋しくなったら… 〜　ワーホリ　イギリス　〜 | イギリス | ワーキングホリデー通信

アジア系スーパーで日本食材をゲット

ロンドンのような大きな都市に住んでいないと、日本の食材を手に入れるのはなかなか難しいものです。ロンドンにある有名な日系のスーパーマーケットには商品を配達をしてくれるサービスもありますが、送料も馬鹿にはなりませんから、こまごましたものを一つずつ注文するわけにもいかないものです。

となると、近くに手軽に日本の食材を売るスーパーがあると本当に助かります。日系のスーパーは大きな都市にしかありませんが、移民の多い中国系のスーパーなら大抵の街にはあります。中国系のスーパーですから、もちろん中華料理の食材がメインに取り扱われていますが、やはりアジア人として共通する趣向があるのか多くの中国系スーパーが日本食や韓国料理などの食材を扱っています。日系のスーパーのように“かゆい所に手が届く”ような品揃えではありませんが、お醤油やみりん、お米、料理酒を切らしてしまった時には大変重宝しています。最近では、一般的なイギリスのスーパーでもお醤油などを売るお店は増えてきましたが、“こんにゃく”や“えのきだけ”、“豆腐”などの、いかにもアジア的な食材はアジア系のスーパーへ行かないと手に入りません。

ただ、日本で買うよりも少々お値段は高くなっているので、イギリスで頻繁に日本食を作るのはあまり経済的ではないかもしれません。もちろん、イギリスの食材を使ってイギリスの料理を作ることもイギリスの文化を知る上で大切なことです。それでも、どうしても日本食が恋しくなってしまったら、近くの中国系スーパーマーケットに駆け込んでみてはいかかでしょうか？