【写真:ﾄﾘｱのｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄの模様】

町がきらきら輝き一年で最もにぎわうｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝももう終わり.今年は私もいくつかのｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄに足を運びました.

印象的だったのは,ﾛｰﾏ遺跡が点在する古い街並みと,巨大なｸﾘｽﾏｽﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞやﾒﾘｰｺﾞｰﾗﾝﾄﾞが放つ妖艶な光の調和が実に幻想的だったﾄﾞｲﾂで一番古い町と言われているﾄﾘｱ(Trier).それからｻﾞｰﾙﾗﾝﾄﾞ州にあるｻﾞﾝｸﾄｳﾞｪﾝﾃﾞﾙ(St.Wendel)という小さな町で行われた,中世ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙを組み合わせたﾕﾆｰｸなｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄ.
すでに来年はどこに行こうかと思いを巡らせています.

ｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄの楽しみはやっぱり屋台の食べ物.今回は,私の個人的主観でおすすめの屋台ﾌｰﾄﾞを紹介したいと思います.

【写真:Reibekuchen(ﾗｲﾌﾞｸｯﾍﾝ)】

まずはReibekuchen(ﾗｲﾌﾞｸｯﾍﾝ).すりおろしたｼﾞｬｶﾞｲﾓを油で揚げ塩で味付けしたｼﾝﾌﾟﾙな食べ物.

周りはｻｸｻｸで中はほっくり.お好みでﾘﾝｺﾞのﾋﾟｭｰﾚをつけていただくことも.なんとなく野菜のかき揚を思い出しました.

【写真:Zwiebelfleisch(ﾂｳﾞｨｰﾍﾞﾙﾌﾗｲｼｭ) とｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ】

次はZwiebelfleisch(ﾂｳﾞｨｰﾍﾞﾙﾌﾗｲｼｭ).玉ねぎと肉を長く煮込んだもので,私の住むｻﾞｰﾙﾗﾝﾄﾞ州でよく食べられていると聞きました.

柔らかい肉と玉ねぎの味に心がなごみます.こちらもあえて日本の食べ物に例えると,熱くて柔らかくてほっこりできるﾓﾂ煮込みといったところでしょうか.

【写真:Dampfnudel(ﾀﾞﾝﾌﾟﾌﾇｰﾃﾞﾙ)】

最後は,Dampfnudel(ﾀﾞﾝﾌﾟﾌﾇｰﾃﾞﾙ).思わず肉まん!?と見間違えるような白くてふわふわの形状ですが,こちらはﾌﾟﾘﾝと饅頭の中間のような生地で,中にはﾎｯﾄﾁｪﾘｰが入っています.ﾊﾞﾆﾗｿｰｽをたっぷりかけて頂きます.

意外に甘さ控えめで,ﾁｪﾘｰの酸味がｱｸｾﾝﾄとなって病みつきになります.


これらはｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄ限定の食べ物というわけではありませんので,機会があったらこれらの食べ物,ぜひともお試しください.

日本の初詣や縁日のときに並ぶ露店にしても,ﾄﾞｲﾂのｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄにしても,寒空の下屋台ﾌｰﾄﾞを楽しむのは共通なのでしょうか.