フランスで花嫁修業？！ | フランス | ワーキングホリデー通信

３月のある日曜日。朝からきれいなブルーの空とふんわり暖かな太陽がとても気持ちよく、家の近くのマルシェに出かけることに。私が住んでいるところは、マルシェのある日曜日はスーパーも午後２時まで開いている。なので日曜日は何かのお祭りか？と思うぐらい活気がある。この活気が好きなのと、何より野菜や果物・魚介類に関してはスーパーよりマルシェの方が新鮮で安いのでなるべくマルシェで買うようにしている。

マルシェの前にまず立ち寄るのは、毎日行列ができるパン屋さん。毎日フランスパンを買って食べていると、今では見ただけで触っただけで？！なんとなく美味しいかどうかわかるようになった。できたてホヤホヤのフランスパンをほおばり、１週間の献立を考えながらマルシェに向かう。

やっぱり野菜や果物は日本より断然安い！魚介に関しては同じくらいか少し高いかもしれない。ひと通り各店を物色したところで買い物開始。フランス人はみんなキロ単位で買っていくのに、一人暮らしの私が買う単位は少なすぎてか、本当にこれだけでいいの？とびっくりされる。色々買い込んだところで最後に立ち寄るのはジュースバー。ビタミンたっぷりだよ〜という威勢に吸い寄せられ、今ではお気に入りに。。。もちろん果汁１００％です。

今夜はマルシェで買った新鮮な野菜と、小分けして冷凍しておいたミンチを使ってドライカレーを作ることに！日本から持参した海外仕様の炊飯器はかなり活用しています。１万５千円弱で売っているし、手荷物でいけるので長期滞在者におススメ！日本食スーパーで本当の日本米も買えるのですが、お米が好きな私はよく食べるので、経済的にも普通のスーパーで１・５ユーロぐらいで売っているRIZ ROND（リ・ロン）＝丸いお米というのを買っています。ミネラルウォーターで炊くと美味しく出来上がります。

今まであまり料理をしたことがなかったけれど、自炊って結構楽しい♪食材やら調理法など色々な発見があるし、体が何を欲しているかわかる気がします。海外で生活するには健康管理が大切です。そして嫁入り前の私にはちょうどよい花嫁修業なのかもしれません。

今夜のメニューはピーマンたっぷりのドライカレーとアボガト＆ルッコラ＆トマト＆カッテージチーズのサラダです。